Golosinas caseras, los sabores de la Navidad en Suecia – Sueco Médico Online
Para que la Navidad sea completa es necesario tener diferentes tipos de golosinas caseras. Las puedes preparar tú también.

Golosinas caseras, los sabores de la Navidad en Suecia

Ya estamos en la semana más fuerte de la Navidad sueca. Pero desde el primer Domingo de Adviento se hacen preparativos: limpiar la casa, decorarla, colocar el árbol y decorarlo, preparar la comida y las golosinas caseras. Sobre todo este último punto es algo muy importante para entrar en «modo Navidad».

¿Qué son las golosinas caseras?

En Suecia se comen unas cantidades sorprendentes de golosinas. La media es de quince kilos de chocolates y chuches por persona y año. ¡15 kilos! Se dice pronto…

Pero aparte de todas las golosinas compradas, en esta época del año la gente se mete a la cocina con hijos, pareja, familiares y amigos y hacen golosinas caseras juntos. Es una actividad muy divertida, apta para personas de cualquier edad.

Es común preparar y regalar golosinas caseras por Navidad. ¿Quieres probar a hacer algunas?

Páginas recomendadas en sueco

  • ICA >> Recetas de las golosinas más tradicionales tipo «kola», «brända mandlar», «knäck», «chokladtryffel» e «ischoklad» y con sus versiones más modernas.
  • Arla >> Más de 100 recetas, desde golosinas tradicionales como «fudge», «mozartkulor» y figuras de mazapán hasta inventos nuevos como «glöggtryffel».
  • Allas >> Golosinas y más golosinas… Las recetas son sencillas, pero debes de tener alguna experiencia preparando golosinas en casa para poder entenderlas. Explican cómo hacerlas un poco por encima sin un paso a paso detallado.
  • Köket >> Si es tu primera vez preparando golosinas caseras o si vas a prepararlas con niños, te recomiendo estas siete recetas muy sencillas. Y de todas ellas, la más sencilla es «ischoklad». No puedes fallar con esta receta >>.
  • Recetas veganas >> Ser vegano no te impide celebrar una Navidad tradicional y disfrutar de las golosinas caseras. Todo se puede veganizar, y aquí hay unas pocas recetas aptas para veganos y vegetarianos.

¿Quieres construir tu propia casa?

Es costumbre construir una casa de masa de galletas de jengibre, horneando las diferentes partes y luego unirlas. Se llama «pepparkakshus». Es bastante complicado unir las piezas, sobre todo si no has usado una plantilla buena para hacer las partes.

Por eso venden las piezas hechas en casi todos los supermercados en Suecia. Y para los que vivimos fuera del país pero con ganas de tener nuestra propia casita de galleta, podemos comprarla en un paquete plano en Ikea.

Si quieres ver cómo es el paquete de las piezas y cómo queda la casita hecha hay un reel en mi bio en Instagram >>.

Este Domingo es el gran día

No sólo es el cuarto Domingo de Adviento, sino que además es «Julafton», Nochebuena. Llegan el Pato Donald y Papá Noel con los regalos. Por si no conoces la costumbre del Pato Donald y su importancia en la Navidad sueca te dejo este enlace >> donde puedes leer sobre esta costumbre curiosa.

La verdad es que la Navidad sueca está rodeada de costumbres y tradiciones. Algunas son muy viejas y datan de antes de la aparición de los Vikingos, y otras tienen menos de 100 años. Aquí tienes una recopilación de las tradiciones más importantes >>.

Te deseo una Navidad maravillosa, con mucho amor, salud y golosinas caseras

Recuerda que la Navidad va de disfrutar el momento, rodearte de personas que quieres, jugar, ver películas, comer bien, estar agradecido y sentir compasión por todos los seres.

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